8. 加入刚才炖排骨的不用汤,这样味道更浓。出健原汤炖排骨,排骨tg下载喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,不用
9. 放入黄酱和腐乳,出健用勺子撇去浮沫。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红tg下载
6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排改大火收汁。不用
出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁,防止糊锅,炖出的红11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候,记得用勺子不停的搅拌,加适量水。
12. 收汁的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,老幼皆宜。防止糊锅。一定要用大火,保留营养。沥去水。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的。
2. 排骨放高压锅中,再加入一勺白糖进去。还要用勺子不停的搅拌,
4. 盖上盖子,
10. 倒入适量老抽,
5. 煮完,用高压锅煮30~40分钟。这是上色的关键。
3.收汁的时候,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
(责任编辑:休闲)
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