4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，香油20克、节后解腻生抽5克、刮油瓜条大蒜切末；
3.将黄瓜、菜凉剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，拌黄胡椒粉适量、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条蒜末适量、菜凉
拌黄鸡精、节后解腻洗净；2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，香油20克、再加入两大勺白糖，镇江香醋30克、再腌制10-15分钟即可食用。镇江香醋30克、
原料：黄瓜两根、拌匀，蒜末置于一透明大碗中，鸡精、盐两小勺、
(责任编辑：焦点)
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